По инициативе Ставропольской краевой библиотеки им. М.Ю. Лермонтова проходит акция «Ставропольская горбушка», посвящённая хлебным традициям Ставрополья и Северного Кавказа. 

Её цель повышать знания населения о роли хлеба в культуре различных народов, о фольклорных и литературных источниках, отражающих  отношение народов  к главному богатству страны – хлебу, труду хлеборобов и пекарей. 

Хлеб, каравай, пироги — это символ гостеприимства, доброжелательности и хлебосольства на Руси. С давних времён у русских была традиция потчевать гостей пирогами. Пирог — это праздничный хлеб!

«Красен дом не углами, а пирогами», «Хлеб всему голова», — гласят старинные русские пословицы.

С этими утверждениями согласились читатели познакомившиеся с книгами представленными на книжной выставке «Вкусное чтение» и попробовав румяные пирожки и пироги, которые испекли библиотекари.

Вот вам пирог. Он приготовленПо спецрецепту, и притомИскусно, с чувством и с любовьюИ в экземпляре лишь в одном.Он — эксклюзив, как говорится.Для вас, и только лишь для вас.И вам дарю его сейчас,Чтоб чудным вкусом насладитьсяМогли вы, откусив кусокИ, как бы невзначай, заметить:«Ах! Замечательный пирог!Подобных нет на целом свете!»

#ставропольскаягорбушка